sábado, 10 de abril de 2021

Emparedado de berenjena ( en airfrayer)🍆🍆

 


 Escándalo, es un escándalo 🎶🎶.

Facil,no facilisimo,y rico no RIQUÍSIMO. 

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➡️Ingredientes 

▪️1 berenjena

▪️4 lonchas finas de lacón  cocido o pechuga de pavo de muy buena calidad.

▪️2 lonchas del queso que más te guste 

▪️Cereales de maíz sin gluten y sin azúcar 

▪️1 huevo

➡️Elaboración 

1. Lavalos y cortamos las berenjenas longitudinalmente  en 4 lonchas.

2. Las pasamos por una sartén pincelada con aceite,y las dejamos hasta que estén blandas.

3. Batimos un huevo 

4. Machamamos los cereales hasta tener una textura de pan rallado.

5. En un plato  colocamos una loncha de berenjena + 2 lonchas de lacón + 1 loncha de queso+ 1 loncha de berenjena. 

Pasamos esta especie de sándwich por huevo batido y luego por los cereales .

6. Las colocamos  en la bandeja de horno convencional o en el airfryer . Si las hacemos en el airfryer  tardarán unos 8 minutos a 200°C y en horno convencional unos 15 .

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