Primeros platos

sábado, 29 de junio de 2013

Tarta Oreo


 Cuando vi esta tarta en La receta de la Felicidad supe que la iba a hacer. Ya os comenté en más de una ocasión que las galletas Oreo no me gustan, pero creo que me lo voy a plantear, ya que siempre que pruebo un postre con Oreo me acaba enganchando. No sé tendré que estudiarlo....
Es muy fácil y no necesita horno. así que la puede hacer cualquiera.



Ingredientes:

**Base:
300 grs de Oreo
100 grs mantequilla fundida 

**Relleno:
200 ml nata para montar
200 grs choclate negro
50 grs de mantequilla

**Decoración:
Galletas Oreo partidas 
pepitas de chocolate negro





Elaboración:

1.Para hacer la base lo primero que es fundir la mantequilla en el micro. Dejar que se temple.
2. En la Thermomix triturar las galletas con la mantequilla. Programar 1 minuto sin temperatura velocidad 5-6-7
3. Extender la masa sobre un molde rectangular desmoldable. Meter en el congelador hasta que el relleno esté listo.
4. Verter en el vaso de la  Thermomix limpio la nata . Programar 1,30 minutos , temperatura 90 , velocidad 2. Terminado el tiempo añadir la mantequilla y el chocolate troceado. Dejar que se ablande unos segundos y mezclar todo bien 20 segundos velocidad 5-6-7.
5. Sacar la masa del congelador y verter por encima la mezcla. Decorar con galletas partidas de Oreo y con las pepitas de chocolate.
6. Dejar enfriar en la nevera  al menos 2 horas, aunque está mejor de un día para otro.

14 comentarios:

  1. ¡Cuánto más natural que la que vende la marca! Y qué pinta... :D

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  2. Ficou divino..daria tudo por uma fatia..................
    bom fim de semana
    bj

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  3. Qué tarta más buena,además los ingredientes son pocos y sencillos, es genial, y unas fotos muy bonitas;)

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  4. Que rica Paula!,creo que yo tambien la probare!.
    Hace mucho que no paso por tu blog,bueno en realidad por ninguno por falta de tiempo,esta precioso y te felicito por tus fotos que son como siempre maravillosas!.
    Un besin!

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  5. que maravilla de tarta! asi en frio debe estar mucho mejor que en brownie, asique me la quedo que aun me quedan oreos...un besote

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  6. Vaya tarta! Ai si que me gustan las oreo asi que me volvería loca si tuviera esta tarta delante!! Jaja
    Besos

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  7. Estupenda para celebrar cualquier cosa, un nuevo día, una buena noticia, un antojo...y seguir feliz mientras la saboreas.
    Un besito, guapa

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  8. Buena me la hiciste con esta tarta, tienes a tu sobrina Ana enloquecida!!!!

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  9. Hola Paula! Soy de Argentina y no tengo la Thermomix. Me podrías dar alguna ayudita para hacer la tarta del modo convencional? Es decir... hasta qué punto bato la crema, si derrito el chocolate o en qué forma se lo agrego... gracias!

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    1. Hola Lola.
      Tienes que calentar la nata hasta que hierva y luego añadir el chocolate.

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  10. Hola. No tengi thermomix como se hace. Gracias.

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    1. La base la haces triturando bien las galletas .
      Y la crema de chocolate:calienta la nata en un cazo y llevala a ebullición. Cuando hierva, retiradel fuego y agrega el chocolate troceado y la mantequilla. remueve hasta obtener una crema brillante y homogénea.
      Vierte sobre la base que habíamos reservado en el congelador, y decora con trozos de galleta Oreo y chips de chocolate. coms se indica en la recta.

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