Canelones rellenos de aguacate y salmón 🥑

Una receta fácil muy 🔝🔝.

➡️ Ingredientes
▪️Laminas de lasaña
▪️ Aguacate maduro 🥑
▪️ Salmón ahumado
▪️Huevos cocidos🥚
▪️AOVE
▪️Sal y pimienta
▪️Unas gotas de limón🍋.

 ➡️ Elaboración
1. Cocer las láminas de lasaña según indique el fabricante.
2. Cocer los huevos.
3. Machacar el aguacate.
4. Separar las yemas de las claras una vez cocidos los huevos.
5. Mezclar las claras cocidas con el aguacate, el aceite,la sal y pimienta y unas gotas de limón.
6. Estirar las láminas de lasaña y untar sobre ellas el aguacate. Colocar encima el salmón . Enrollar y espolvorear con las yemas cocidas del huevo.

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