Cookies de chocolate 🍪🍪

 

Lo prometido es deuda. Confieso que me ha costado un mundo hacer una foto,sin mi cámara y sin  mis atrezos...lo que hace la costumbre y la rutina.

Pero aunque no sea mi mejor foto, la receta merecía estar aquí .Además  os lo había prometido.

Espero que os gusten y si las haces y me lo cuentas seria la 💣

➡️Ingredientes 

▪️250 g harina de arroz

▪️100 g dátiles Medjoul

▪️2 huevos

▪️80 g de mantequilla a temperatura ambiente

▪️2 cucharadas de pepitas  de chocolate  negro

▪️1 cucharada de levadura  química.

➡️Elaboración.

0. Precalentar  el horno a 180ºC. 

1.Mezclar todos.los Ingredientes.

2. Formar bolitas con las manos y apalastarlas.

3. Hornear en horno. Precalentado a 180ºC  durante 12-15 minutos. 

Dejar reposar en una rejilla.

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