Mousse de frambuesas

Tan solo 2 ingredientes 📍📍📍

➡️Ingredientes 

▪️250 g de frambuesas congeladas 

▪️2 claras 1 cucharadita  de eritritoñ( opcional)

➡️Elaboración 

1. Trituramos  las frambuesas congeladas hasta conseguir una crema.

2. Añadimos las claras ( y el eritritol, aunque yo no lo echo)con unas varillas  manuales  batimos unos 5 minutos hasta conseguir una espuma. 

❄❄Si lo haces en un recipiente de acero inoxidable congelado previamente, la textura será de helado y quedará  frío.

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