Una crema de invierno. Me encantan las cremas y creo que esta es una de mis preferidas. Fácil a más no poder. Al asarse las verduras en la bolsa guardan todo su jugo y el sabor es muy intenso y delicioso.
Ingredientes:
-2 berenjenas
-2 calabacines
-2 dientes de ajo
-2 pimientos rojos
-3 tomates
-2 patatas
-2 zanahoriass
-sal
-aceite de oliva
Elaboración:
1. Lavar bien la verduras y pelar las berenjenas , las zanahoria, los calabacines y las patatas.Quitarel rabito y las semillas a los pimientos.
2. Distribuir las verduras en dos bolsas de asar, salarlas y añadir a cada bolsa una cucharadita de aceite de oliva.
3. Introducir las bolsa en el horno dejar que se asen a 180º durante 1 hora.
4. Sacar las verduras de la bolsa. Dejar que templen y pelar los tomates y los pimientos.
5. Triturar las verduras en la Thermomix o batidora.Servir caliente acompañada de picatostes.
Riquísima y llena de itaminas, bien calentita es ideal para estos dias...besos
ResponderEliminarEn cuanto me hablaste de ella sabía que me iba a encantar. La haré seguro este mismo finde, ya te cuento!
ResponderEliminarUna receta riquísima! Al igual que tu blog! No lo conocíamos, así que por aquí nos quedamos para no perdernos nada! Te invitamos a pasar por nuestra cocina! Un saludo.
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
¡QUÉ RICOOO!, a mi madre le encantan y con estos ingredientes tiene que estar re-que-te-bue-na. Besos,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
Vaya! nunca he hecho crema de verduras asándolas en una bolsa, tienen que tener un sabor increible! La próxima vez probaré de tu manera =) besotes
ResponderEliminarYo tampoco uso las bolsas de asar y mira que es fácil y las tengo en casa, pero no me acuerdo. Una receta fácil y muy rica para calentar el cuerpo.
ResponderEliminarUn besito
una cremita estupenda para el frio que entra..me ha encantado. un beso
ResponderEliminarDeliciosas fotos y crema.
ResponderEliminarBesos.
¡Increíble! Delicioso se ve!!! muchas gracisa!
ResponderEliminarbesos
marce
muy sano y rico! no parece difícil de preparar. Gracias!
ResponderEliminarUna auténtica delicia; doy fe!!!!Maravillosa cremita.... Aquí mi resultado:
ResponderEliminarhttp://lascomiditasdeolguichi.blogspot.com.es/