sábado, 10 de noviembre de 2018

MUG cake ( sin azúcar)



MUGCAKE DE CHOCOLATE (sin casi  azúcar)

Buenos días!!!!! Es posible desayunar un pastel de chocolate y tardar solo 5 minutos en prepararlo????? SI!!!

 ➡️ Ingredientes


 ▪️2 cucharadas de harina de avena ▪️2claras de huevo
▪️1 cucharadita de cacao puro
▪️1 cucharadita de canela
▪️ Edulcorante o azúcar al gusto. Yo le he añadido media cucharadita de sacarina líquida

 ➡️ Elaboración

1.Espumar las claras son que lleguen al punto de nieve.
2. Mezclar todos los ingredientes. Meter en el microondas entre 1:30 y 2 minutos a potencia máxima.


martes, 6 de noviembre de 2018




De mis recetas favoritas. Fácil y tremendamente sabrosa.

➡️ Ingredientes

▪️1 cebolla
▪️1 puerro
▪️Setas y champiñones variados
▪️Setas en polvo de @granelslowshop
▪️ Arroz integral
▪️Un chorrito de brandy
▪️AOVE
▪️Sal

➡️ Elaboración

1. Pochar una cebolla y un puerro y cuando esté blandita añadir las setas y los champiñones troceados.
2. Añadir el arroz ,un chorrito de brandy y un cucharadita de setas en polvo .
3. Añadir el agua caliente ,dejar hervir 5 minutos a fuego fuerte y luego otros 15 a medio bajo.
4. Quitar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos.


domingo, 4 de noviembre de 2018

Pollo especiado al horno





   Una de las comidas que semanalmente suelo.oreprarar. Me gusta por su sabor y por su sencillez.

➡️ Ingredientes ( 4 personas)

▪️4 zancas de pollo
▪️4 tomates
▪️4 patatas medianas
▪️ Champiñones
▪️1cebolla
▪️2 pimiento rojo
▪️2 zanahorias
▪️1vasito de vino blanco
▪️ Pimentón,orégano,tomillo,ajo y sal

➡️ Elaboración

1. Mezclar las especias y sazonar con ellas el pollo. Dejar macerando al menos una hora en le nevera.
2. En una bandeja de horno disponer el pollo,los tomates cortados en cuartos,la cebolla en juliana no muy fina, los champiñones ,las zanahorias también en rodajas ,losl pimientos enteros y las patatas lavadas y enteras con piel.
3. Rociar con el vino blanco y tapar con papel de horno o aluminio y dejar quedé vaya cocinando en el horno a 180 durante 45 minutos. Pasado este tiempo retirar el papel y dejar que se doren durante unos 20 minutos.

jueves, 25 de octubre de 2018



Bueno, esto es para perder el gusto y el sentido. Una deliciosa tentación. Un placer para los sentidos de la vista,gusto y oído, porque al morder el chocolate cruje😉.
Quieres receta?? Pues ahí va. Toma ✍️


➡️ Ingredientes:

☑️Capa 1


▪️1taza de harina de almendras
▪️1pizca de sal
▪️1chorrito de leche de almendras
▪️ 2cucharadas de pasta de pasas y dátiles hidratados


☑️Capa 2


▪️1taza de mantequilla de almendras
▪️1cuchardita de AOVE
▪️2 cucharadas de pasta de pasas y dátiles

☑️ Cobertura: chocolate puro 85%



➡️ Elaboración

1.Pasta de pasas y dátiles : hidratar en agua las pasas (un puñado)y 4 dátiles durante 20 minutos.
2. En la @thermomixespana  o procesador de alimentos triturar todos los ingredientes de la capa 1.
3. Verter la masa sobre papel de horno, darle forma rectangular y meter en el congelador unos 20 minutos.
4. Procesar todos los ingredientes de la capa 2. Y verter sobre la capa 1 que ya estará un poco dura. Congelar toda la noche. Procura que no quede escarcha,así que tapa bien con papel de horno o  film transparente.
5. Al día siguiente cortar longitudinalmente y cubrir con chocolate derretido. Meter de nuevo en la nevera hasta que la cobertura de chocolate esté dura.

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