Ya os comenté en más de una ocasión lo mucho que me gusta hacer pasteles de verduras. Me encanta echar rienda a la imaginación y probar a ver qué sale, y casi siempre me encanta el resultado.Y como siempre sin complicaciones, facilito, facilito.
Ahí va otro de mis pasteles.
Los ingredientes serían para unas 4 personas
Ingredientes
-3 calabacines ( me gustan más los calabacines luna )
-6 lonchas de jamón york o pavo
-6 lonchas de queso Gouda
-1 ó 2 huevos medianos
-100 ml de nata 18% materia grasa o queso batido 0% materia grasa
-sal y pimienta
Elaboración:
1. Lavar bien los calabacines, con ayuda de una mandolina (y por favor pon el protector, que yo ya tuve varios sustos y accidentes...) cortar el calabacín en rodajas muy finas.
2.En un bol batimos los huevos con la nata . Añadimos la sal y la pimienta.
3.Colocamos en flaneras pequeñas o en un molde de cristal rectangular capas de calabacín, jamón ,calabacín , queso...hasta terminar en calabacín. Si se quiere se puede espolvorar la última capa con queso rallado .
4. Hornear al baño María unos 30-35 minutos aproximadamente.
5. Servir caliente
Me parece una cena 10, de prepararla en un momento y ponerte a disfrutar :)
ResponderEliminarBesos
Bocados Divinos
Pues estamos parecidas, a mí también me apetecen los pasteles de verduras. Me gustan así como los presentas pequeñitos.
ResponderEliminarbss
Este cae fijo!!, me encanta
ResponderEliminarSe ve exquisito y que gusto de presentación. Una maravilla!!!
ResponderEliminarBuen fin de semana
Me encanta el calabacin y esta presentación individual. Receta de 10.
ResponderEliminarBesos.
me gusta mucho el calabacín y así como lo has preparado tiene un pinta de quitar el hipo.
ResponderEliminarUn besín.
Una forma rica y diferente de tomarlo.
ResponderEliminarDefinitivamente ver el queso caer en cualquier receta de cocina llama poderosamente mi atención...por no hablar de que tiene verdura!
ResponderEliminarQue rico...lo hago seguro...besos
ResponderEliminarQue bueno se ve!! Y esa última fotografía...es irresistible!
ResponderEliminarMadre mía!! que jugoso!! seguro que está delicioso, la última fotografía me ha tenido un ratito con la boca abierta, apuntado queda, jeje
ResponderEliminarBesitos
Excelente trabajo el que nos compartes, un gusto visitarte.
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