Con este plato sencillo y fácil me despido hasta dentro de unas cuantas semanas. ME VOY DE VACACIONES!!!!!...... gracias de antemano por vuestras visitas y comentarios ; nos vemos a la vuelta . Feliz verano a tod@s :)
Ingredientes:
Ingredientes:
-1 pecghuga de pollo picada
- pasas maceradas en brandy ( mejor de un día para otro)
--taquitos de bacon ( yo no los he hechado esta vez)
--taquitos de bacon ( yo no los he hechado esta vez)
-2 huevos
-un chorrito de leche
-2 trozos de pan duro o 2 rodajas de pan de molde
--sal, pimienta y una cuchradita de mostaza en polvo
Elaboración: ( con thermomix)
1- En un bol mezclamos todos los ingredientes y los mezclamos bien. Podemos añadir un chorrito del brandy en el que teníamos macerando las pasas..
2. Sobre la superficie en la que solamos trabajar estiramos bien un paño de film transparente y sobre él extendemos la mezcal obtenida
3. Hacemos un rulo ( o dos pequeños) lo más redondo posible y cerramos bien. A continuación envolvemos este en papel de aluminio para que quede perfectamente cerrado.
4. Añadimos agua al vaso de la thermomix, cocolocamos el rulo en el recipiente varoma , y programamos 20 minutos velocidad 2 temperatura varoma.
5. Si pasado el tiempo vemos que está poco hecho añadimos más tiempo.
6. Se corta una vez frío y lo podemos acompañar con pasta, puré de patata, salsa de tomate, mayonesa.....