miércoles, 9 de noviembre de 2011

nuggets de pollo






   Hace unas semanas se pusieron en contacto conmigo María y Pelayo del blog de escarabajos bichos y mariposas haciéndome una tentadora proposición : colaborar con ellos en una nueva sección dedicada a las cenas rápidas y saludables. Así que no me lo pensé dos veces y aquí está la receta que también podréis ver en su blog. Un lugar interesante que habla de decoración, fotos, niños... todo ello ilustrados con magníficas fotos que hace Pelayo

**La receta es una adaptación de los nuggets de pescado de La receta de la felicidad


Ingredientes:

·        500 grs de carne de pollo picada
·        50 grs de queso de untar tipo Philadelphia
·        80 grs de pan rallado
·        50 grs de leche
·        1 cucharada de mostaza en polvo
·        1 cucharadita de tomillo, otra de orégano y otra de ajo en polvo.
·        Sal





Elaboración:

1.  En un bol añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
2.  Metemos la masa en la nevera durante 40-60 minutos aproximadamente. De esta forma las estrellas quedarán mejor y mantendrán su forma al freírlas.

3.  Con un cortapastas en forma de estrella ( o cualquier otro) vamos haciendo los nuggets y los freímos en aceite no demasiado caliente, si no  se nos queman por fuera y por dentro estarán crudos ( la carne de pollo es recomendable freírla bien)

4.  Los dejamos sobre un papel absorbente y servimos calientes


Con esta receta participo en un concurso original y muy pero que muy interesante. Se trata del blog pan y peter. Organizan un primer concurso en el que el ganador será galardonado con las ilustraciones de la receta.¿No es una idea fantástica???


22 comentarios:

  1. Me encantaron estos nuggets artesanales y aún mejor con esa forma de estrellas..
    Cariños de Espacio Culinario

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  2. Qué cosa tan rica, a mi chico le encantan los nuggets (los del McDonalds claro, llenos de mierdecilla), seguro que esta versión le apasiona!
    Besos

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  3. Me encantan los nuggets!! Pero estos están divinos....en piruleta :D

    Besotes.

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  4. Tengo pendiente hacer nuggets desde hace mil años, no sé porqué nunca me animo, con lo apetecible que es esta receta, y encima los tuyos han quedado monísimo.
    Suerte en el concurso.
    Besitos.

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  5. Tengo que mandarle a María una receta... madre mía, me lo has recordado!! pobrecina María... y ella esperando... me han encantado tus nuggets!!

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  6. anda que nuggets mas simpaticos! eguro que asi mi chiquitin se los come.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. Los míos son parecidos. Y es que están tan tan ricos....

    Mucha suerte.
    Besos.

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  8. Qué nuggets tan bonitos, ricos y saludables.
    Un abrazo

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  9. Me encanta la receta, pero es que las fotos son preciosas!. Suerte en el concurso

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  10. Hola Paula! Muchas gracias por colaborar en el concurso!

    Recuerda que para que podamos incluir tu receta entre las participantes, debes incluir el logo del concurso en el menú de tu web, como decían los requisitos del concurso. Tienes tiempo hasta esta noche a las 12h para hacerlo! Nos encantaría contar contigo ;)

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  11. Para aquellos que quieren delivery de comida mexicana en valencia: http://guia.just-eat.es/lugares/valencia.html

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  12. Paula, hace un par de días me pedían mis hijos que preparara nuggets pronto, que hacía mucho tiempo que no los comían. Y es que, desde que tengo el blog, estoy preparando muchs cosas nuevas y dejando atrás costumbres que no debería olvidar. Como la de los nuggets.

    Me encanta cómo te han quedado. Tienen que estar bien buenos. Me quedo con tu receta para esa vez (pronto) que los haga en casa.

    Bss

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  13. Paula se ven geniales y que tengas suerte en el concurso.
    Besitos

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  14. Llevo un ratito curioseándote, y tengo que decirte que me he enamorado de tu blog, tus recetas y tus fotos.
    Precioso al completo!
    Y estos nuggets me han cautivado! :)
    Así que con tu permiso me quedo en tu cocina para no perderte la pista y te invito a la mía!
    Un saludo!

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  15. Hola Paula!

    Soy tu AIG de nuevo, no me he olvidado de ti, lo que pasa es que llevo unos días un poco ajetread@ y no he podido acabar tu paquete hasta hoy, así que mañana saldrá de camino para tu casita!

    Espero que no tarde mucho en llegarte, y espero que te guste cuando te llegue...

    Por cierto, unos nuggets de pollo deliciosos y con una forma muy bonita!

    Un beso muy fuerte de tu AIG

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  16. Fantásticos y ¿a quién no gustan? Me resultan altamente aditivos. Me encanta que los hayas hecho con forma de estrella.

    Besos.

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  17. Que apetecible, comer estrellas, es como estar en el cielo ;)

    Besos

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  18. Qué bonitos y seguro que están buenñisimos. Quién puede resistirse a una estrellita de estas?
    me quedo a seguirte
    saludos
    Leny
    cocinademuertelenta.blogspot.com

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  19. ¡Vaya!, ahora que tengo un ratito estoy visitando vuestras recetas y a cual mas rica, ¡madre mía!, que nivel, esto tiene que estar muy bueno!, me llevo una.

    Un abrazo!

    combinaciondesabores.blogspot.com

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  20. Hola Paula, se que es tú segundo aniversario y yo hace poco te he "descubierto", tienes un blog precioso y las recetas me gustan, esta en especial es original y para los niños; divina, jeje, así que estaré por aquí viendo un poco más tú blog y quedándome como seguidora. Un beso y feliz fin de semana.

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  21. Paula, acabamos de hacer tus nuggets!!! que riquisisimossssss. No me salieron las formas de estrella, pero bueno, Nico me dice que te diga que habia un estegosaurio, una nube y uno "alargado". nos han encantado, gracias mil por la receta que es una pasada!!!!

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  22. Mañana los tenemos en casa para comer! :D
    Ya te contaré!

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