Una de las comidas que semanalmente suelo.oreprarar. Me gusta por su sabor y por su sencillez.
➡️ Ingredientes ( 4 personas)
▪️4 zancas de pollo
▪️4 tomates
▪️4 patatas medianas
▪️ Champiñones
▪️1cebolla
▪️2 pimiento rojo
▪️2 zanahorias
▪️1vasito de vino blanco
▪️ Pimentón,orégano,tomillo,ajo y sal
➡️ Elaboración
1. Mezclar las especias y sazonar con ellas el pollo. Dejar macerando al menos una hora en le nevera.
2. En una bandeja de horno disponer el pollo,los tomates cortados en cuartos,la cebolla en juliana no muy fina, los champiñones ,las zanahorias también en rodajas ,losl pimientos enteros y las patatas lavadas y enteras con piel.
3. Rociar con el vino blanco y tapar con papel de horno o aluminio y dejar quedé vaya cocinando en el horno a 180 durante 45 minutos. Pasado este tiempo retirar el papel y dejar que se doren durante unos 20 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario :)