jueves, 4 de abril de 2019

Nuggets de coliflor



⭐ Una receta muy fácil y rápida de preparar. Te animas???✍️✍️


➡️ Ingredientes
▪️400 grs de coliflor
▪️100 grs de copos o harína de avena.
▪️50 grs de queso rallado gouda o parmesano.
▪️1 huevo o 2 cucharadas de semillas de lino molido hidratadas.
▪️1 chorrito de leche o bebida vegetal.
▪️1 cucharadita de mostaza en polvo.
▪️1 cucharadita de orégano
▪️1 cucharadita de tomillo
▪️Sal y pimienta.


➡️ Elaboración.
1. Cocer la coliflor. Cuando ya esté blanda escurrir el agua con ayuda de un colador  y aplastando la con un  tenedor. Procurando que quede lo  más escurrida posible.
2. En la Thermomix o procesador de alimentos mezclar todos los ingredientes, hasta conseguir una pasta ( un tanto pegajosa)
3. Con ayuda de una cuchara hacer montoncitos y colocarlos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
4. Hornear a 180°-200° unos 20 minutos o hasta que estén dorados .

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