viernes, 22 de junio de 2012

Bizcocho tricolor


Un bizcocho que aunque lleva un poquito de tiempo realizar la receta, el resultado merece la pena. Es muy vistoso y fácil de hacer.
Ingredientes:

** Para el bizcocho


4 huevos
200 grs de aceite
300 grs de leche
500 grs de azúcar
450 grs de harina
1 sobre de levadura.
Una pizca de sal

**Para la cobertura:

Chocolate  negro de cobertura

**Para la mermelada de frutos del bosque: ( pincha en el enlace para ver la receta)







Elaboración:
1.Precalientar el horno a 180º
2.En  la thermomix pvertemos  todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.Programa 3 minutos en vel. 6. Al terminra el tiempo añadimosla harina, la levadura y la sal. y mezcla con 3 ó 4 golpes del botón turbo.
3.Dividimos la masa  en tres boles.En dos  de ellos añadimos unas gotas de colorante en gel y mezclamos bien para que la masa tenga un color homogéneo, el otro lo dejamos sinteñir.
4.Horneamos los bizcochos por se parado a 180º unos 10 ó 15 minutos. Utilizaremos un molde cuadrado o rectangular.Cuidado de que no se nos tueste por los laterales, ya que si no pierde el color y no queda tan vistoso.
5. Al baño María derretimos el chocolate de cobertura
6. Cuando tengamos las tres planchas de bizcochos horneadas y frías montamos hacemos el montaje:

  a) Plancha de bizcocho rosa
  b) mermelada de fresa, mora o frambuesa
  c) Plnacha de bizcocho
  d)Mermelada
  e) Plancha de bizcocho verde
  f) Cobertura de chocolate.
 
 
 
 

14 comentarios:

  1. ACHO QUE VALE BEM O TRABALHO QUE DÁ,POIS FICOU FANTÁSTICO.
    GOSTEI MUITO.
    BJS

    ResponderEliminar
  2. Muy bonito, pero sí, trabajosito Paula, aunque la Thermo ayuda mucho!!

    ResponderEliminar
  3. Anda!!!mira que mono te ha quedado!!!jejeje, y que rico tiene que estar!!!!!muak

    ResponderEliminar
  4. Qué precioso Paula, no te habrán dejado ni las miguitas!!!

    ResponderEliminar
  5. Como siempre y como todo lo que publicas, riquísimo y con una pinta estupenda.Un besote guapisima

    ResponderEliminar
  6. Monísimo, seguro que a Ana le chiflaría!. Besos

    ResponderEliminar
  7. ¡PRECIOSO!, éstos son los postres que aunque trabajosos, no solo son deliciosos sino que adornan y alegran la mesa. Un besazo.

    www.cocinaamiga.com

    ResponderEliminar
  8. Es uno de los bizcochos más bonitos que he visto, me encanta esta combinacion de colores... me vas a hacer comprar colorante en gel!

    ResponderEliminar
  9. Curiosa receta de bizcocho. Voy a probar que tal me sale.
    Un saludo!

    ResponderEliminar
  10. Oooohhh!! Q bonito! Muy vistoso y ademas tiene q estar buenisimo!! Muchas gracias! Habrá q probar!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  11. Hola Paula! muchas gracias por visitar mi blog y por tu comentario. Me ha encantado conocer el tuyo porque tiene muuuy buena pinta.

    Nos vemos por aquí!

    ResponderEliminar
  12. Paula te quedó un bizcocho preciosos, con unos colores muy alegres, sin duda es verlos y querer coger uno!! Un besote

    ResponderEliminar
  13. Una receta muy rica y original.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  14. Me encanta la receta!! la hago pronto seguro!!

    ResponderEliminar

Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario :)