Tarta Cabaña de chocolate

Hoy celebramos el octavo cumple de mi hija pequeña. Doce niñas y un niño de 8 años que se lo pasaron bomba jugando toda la tarde en el jardín de casa. 
La tarta un clásico de galleta y chocolate pero con una forma diferente y muy sorprendente.

ahí va....

Ingredientes:

60 galletas tipo María  pero rectangulares o Chikilín 

10 galletas más para el tejado

1 vaso de leche

**Crema de chocolate:

190 grs de mantequilla en pomada

150 grs de azúcar

2 huevos

1 sobre de azúcar avainillada

1 tabletas de chocolate negro nestlé postres

**Decoración:

1 barquillo mini

4 galletas redondas con estrella de chocolate

nocilla

chocolate blanco 

azúcar glas.

gominolas de ositos 

Elaboración:

1. En un bol mezclar con la batidora de varillas los huevos la mantequilla y el azúcar hasta que doble su volumen.

2. Añadir el chocolate negro derretido al baño maría. Remover bienhasta que se hayan mezclado todos los ingredientes.

3. En una bandeja forrada con papel de horno colocar 2 hileras de 5 galletas ( 10 galletas en total) previamente mojadas en leche.Untar por encima la crema de chocolate. repetir esta operación hasta terminar con las 60 galletas. 

6. Dejar un mínimo de 4 horas en la nevera para que el chocolate se endurezca.

7. Sacar la tarta de la nevera y cortar los laterales  y forntales de la tarta.

8. Colocar un lateral encima de la tarta para poder sujetar las galletas del tejado.

Coger las galletas del tejado y untarlas de nocilla por la cara que no se va a ver. Se tiene que untar el centro, que es lo que va a ir pegado al trozo de tarta que colocamos encina del rectángulo que hará de casita.

9. Partir las galletas con estrella a la mitad untar con nocilla y pegarlas a las paredes de la casa.

10. Derretir al baño María el  chocolate blanco y verter sobre el tejado.Colocar el barquillo a modo de chimenea. Dejar que endurezca el chocolate.

11. Espolvorear con azúcar glas.

**Fuente: "Comida divertida" de NGV