Un postre ideal que se prepara en 10 minutos. Es muy socorrido si no tienes tiempo. Además está delicioso
1 lámina de hojaldre
4 mnzanas rojas
mermelada de moras ( mucho mejor si es casera)
azúcar glas
Elaboración
1.Quitar el corazón a las manzanas. Cortarlas a la mitad y con ayuda de una mandolina hacer rodajas muy finas.
2.Poner las manzanas en un bol de cristal con dos cucharadas de agua, taparlo con papel glas y meterlo al microondas unos 2 minutos potencia máxima.
3.Extender la placa de hojaldre y pintarla con la mermelada.
4.Cortar en tiras el hojaldre(unas 6 u 8 tiras) e ir colocando de la mitad hacia arriba los gajos de manzana.( imagen 2)
5.Doblar la tira de hojaldre de tal modo que la mitad de las manzanas queden tapadas(imagen 3) y enrollar sobre sí mismo.(imagen 4).
6.Colocar los rollitos de manzana y hojaldre en una flanera o molde de magdalena de silicona y hornear unos 30 minutos a 180.
7.Cuando estén a temperatura ambiente espolvorear con azúcar glas
Me encantan!
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