Bueno, esto es para perder el gusto y el sentido. Una deliciosa tentación. Un placer para los sentidos de la vista,gusto y oído, porque al morder el chocolate cruje😉.
Quieres receta?? Pues ahí va. Toma ✍️


➡️ Ingredientes:

☑️Capa 1


▪️1taza de harina de almendras
▪️1pizca de sal
▪️1chorrito de leche de almendras
▪️ 2cucharadas de pasta de pasas y dátiles hidratados


☑️Capa 2


▪️1taza de mantequilla de almendras
▪️1cuchardita de AOVE
▪️2 cucharadas de pasta de pasas y dátiles

☑️ Cobertura: chocolate puro 85%



➡️ Elaboración

1.Pasta de pasas y dátiles : hidratar en agua las pasas (un puñado)y 4 dátiles durante 20 minutos.
2. En la @thermomixespana  o procesador de alimentos triturar todos los ingredientes de la capa 1.
3. Verter la masa sobre papel de horno, darle forma rectangular y meter en el congelador unos 20 minutos.
4. Procesar todos los ingredientes de la capa 2. Y verter sobre la capa 1 que ya estará un poco dura. Congelar toda la noche. Procura que no quede escarcha,así que tapa bien con papel de horno o  film transparente.
5. Al día siguiente cortar longitudinalmente y cubrir con chocolate derretido. Meter de nuevo en la nevera hasta que la cobertura de chocolate esté dura.

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SALCHICHAS VEGANAS

Una alternativa saludable a las salchichas comerciales  de carne . No soy vegana ni vegetariana,pero me encanta buscar recetas nuevas y saludables. Aquí os dejo una. Toma nota✍️.
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➡️ Ingredientes ▪️350 grs de tofu ahumado
▪️2  1/2 cucharadas de pan rallado
▪️2. 1/2 cucharadas de maicena
▪️1cucharadita de albahaca
▪️1 cucharadita de ajo en polvo
▪️1cucharadita de pimentón dulce
▪️1 cucharadita de nuez moscada
▪️1 cucharadita de AOVE
▪️1 cucharadita de salsa de soja


➡️ Elaboración

1.Escurrir bien la soja. Se puede envolver la soja en una servilleta de papel absorbente.
2.mezclar todo en la @thermomixespana  o procesadora de alimentos.
3.Hacer churritos con la masa,como si fuera plastilina. Envolverlas  en papel film transparente como si fuera un caramelo. Y cerrar bien los extremos. Igual que si estuviésemos envolviendo caramelos.
4. Cocer en agua hirviendo durante 35minutos.
5.cuando enfríen quitar el film. Se pueden dorar en la sartén antes de consumir.

Cookies de chocolate

 

Una receta de @deliciousmartha con un sabor a chocolate 😋😋😋. Sin  harina.Aquí te dejo la receta.👇👇👇


➡️ ingredientes

▪️25 gr. mantequilla de almendras.
▪️110 grs aceite de coco
▪️100 grs de panela
▪️1 huevo
▪️100 gr. cacao puro en polvo
▪️1 cucharada vainilla @laalhacenadecampoamor
▪️1/2 cucharadita bicarbonato
▪️1/2 cucharadita escamas de sal
▪️70 grs pepitas de chocolate


➡️ Elaboración

1.Batir la mantequilla de almendras junto con el azúcar y la vainilla.Añadir el huevo y el aceite de coco fundido.
2.Mezclar el bicarbonato, la sal, el cacao  e incorporarlo  poco a poco a los ingredientes  líquidos hasta formar una pasta.
3. Añadir también las pepitas de chocolate y meter en la nevera hasta poder formar bolas. Cuando tenga consistencia hacer pequeñas bolitas apalstarlas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
4. Hornear 10 minutos a 180°C o hasta que estén un poco doradas por abajo.

GRANOLA CASERA

Gracias @raquel_carmona  por compartir esta receta. Qué gran descubrimiento!!! No sabéis qué combinación  esta deliciosa granola con Yogurt casero.😋😋😋. Aquí os dejo la receta, y no dejes de probarla, y de contármelo!!👇👇👇



➡️ Ingredientes

 ▪️300grs de avena
▪️El zumo de una naranja🍊
▪️1cucharada de panela
▪️2cucharadas de esencia de vainilla
▪️1 paquete de mix de semillas bio orgánica @lidlespana , o cualquier otro
▪️150 grs de avellanascrudas ▪️159 de almendras crudas
▪️40 grs de AOVE


➡️ ELABORACIÓN

1. En la Thermomix o procesador de alimentos triturar un poco las almendras y avellanas.
2. Mezclar todos los ingredientes en un bol y con las manos o una cuchara remover bien hasta que todos los ingredientes se mezclen.
3. Verter los ingredientes en una bandeja de horno y a 180° hornear, removiendo cada 10 minutos ,hasta que estén dorados todos por igual. Una medida hora aproximadamente. Dejar enfriar y guardarlo en un bote de cristal hermético.