jueves, 20 de octubre de 2011

arañas de chocolate








   La fiesta de Halloween  tiene muchos retractores , uno de ellos ellos  yo misma( hasta hace poco). Me parecía absurdo celebrar algo tan poco nuestro, teniendo nosotros nuestra propia festividad.... En fin uno cambia o se va haciendo , tengo mis dudas.
Donde yo vivo se celebra como si de una comunidad americana se tratase; los niños van por las calles disfrazados y piden por las casas chuches. Se lo pasan genial y el ambiente es muy divertido. Como cualquier ocasión es buena para celebrar algo y cocinar he preparado estos muffins de chocolate.
Parecen fáciles y realmente lo son, pero tienes que tener paciencia y no desesperar cuando ,como yo,  hayas roto 10 patas o más.
El día que los hice estaba mi hermana María conmigo,  es muy meticulosa y tozuda, así que me ayudó a colocar las patitas dichosas.

La receta está sacada de Recetín.com

Ingredientes:

** Para los muffins:

-150 grs de chocolate negro
-70 grs de azúcar
-50 grs de mantequilla
-1 huevo
-1/2 cubilete de leche (30 grs)
-1/2 yogurt natural o de soja
-4 cubiletes de harina (240 grs)
-1 pellizco de sal
- 1/2 cucharadita de bicabornato

** Decoración:
-50 grs de cobertura de chocolate negro.
- fideos de chocolate.
-nubes blamcas
-perlas de azúcar.
- un paquete de Mikados





Elaboración:

1.Precalentar el horno a 180º
2. En el  vaso de la Thermomix echamos el azúcar, el choclate y la mantequilla.Programamos 5 minutos, 50º velocidad 1.
3. Cuando termine el tiempo programamos velocidad 3 y vamos añadiendo poco a poco el huevo, la leche y el yogur.
4.A continuación el resto de los ingredientes: la harina y el bicarbonato. Mezclamos durante 10 segundos, y terminamos de mezclar a mano. De esta forma quedan más esponjosos.
5. Llenamos hasta la mitad los moldes y horneamos durante 14 minutos a 180º.
6.Mientras se van cociendo los muffins fundimos el chocolate de cobertura al baño María.
7. Para hacer las  patas: Partimos los Mikados por la mitad  y los unimos con chocolate caliente formando una "V" . Las vamos colocando con cuidado sobre un trozo de papel de aluminio y cuando estén todas hechas las metemos en el congelador unos 15 minutos para que se endurezcan. ( hasta que llegamos a esta opción rompimos unas cuantas patas)
8.Para decorar el cuerpo: Sacamos los muffins del horno y dejamos que templen. Pintamos  con el choclate caliente la superficie de los muffins y  los rebozamos con los fideos de chocolate.
9 Para hacer los ojos: formamos pequeñas bolitas con nubes blancas y ponemos en el centro la bolita de azúcar calcando para que queden bien sujetos( cuidado que los ojos toman vida propia y saltan!!!)
10. Por último sacamos las patas del congelador y las colocamos   por la parte del Mikado que no   tiene baño de chocolate. Hazlo con mucho cuidado porque el Mikadao se rompe facilisimamente.
11. Ufff! qué ganas de verlas acabadas y ahora después de tanto curro se las comen en menos de diez segundos!!!


     También hice unas magdalenas de vainilla con forma de calabaza, siguiendo la misma receta pero sin chocolate y añadiendo una cucharada de esencia de vainilla.




17 comentarios:

  1. Viva Halloween!, aunque sólo sea por darnos la oportunidad de disfrutar de esta obra de arte.
    Enhorabuena Paula. Lucía

    ResponderEliminar
  2. Te han quedado chulísimas Paula, y las calabazas también.
    Muchos besos

    ResponderEliminar
  3. Yo tampoco soy mucho de esta fiesta, pero si sirve de excusa para probar estos muffins y estas galletas me apunto!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Son unas arañitas adorables, me han encantado y te copiaré la idea muy pronto para mis hijas.

    ResponderEliminar
  5. ¡ Buf !, no sé yo si tendré paciencia para esas patitas....
    Son preciosas.
    Un abrazo,
    María José.

    ResponderEliminar
  6. Por Dios!1que cosa mas graciosa!!a mi me pasa lo mismo con esta fiesta!1no me acaba de gustar,pero con niños seguro que es diferente!.
    Un besin.

    ResponderEliminar
  7. Hola Paula.

    Las calabazas te quedaron genial pero las arañas son fantásticas, qué graciosas y qué trabajito, pero el resultado merece la pena. No me extraña que duraran dos segundos, tienen que estar buenísimas.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  8. Están divinas me encanta ese día, no es tan pagano como se cree y además es cumple de uno de mis mejores amigos, nada mejor para pasarlo estupendamente, te quedaron lindas...a mi seguro se me rompían todaaas las patitas,soy una desesperada!!

    Besotes :D

    ResponderEliminar
  9. Que divertidas!!! Me han encantado!!! Y seguro que están deliciosas :):)
    Un besin

    ResponderEliminar
  10. que cucada!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  11. te han quedado estupendas. Que mano para montar esas patitas, segur que no me sale. Bss.

    ResponderEliminar
  12. Pero que Chulas Paula y ya creo que paciencia y maña para las patitas.Me imagino que estarán buenísimas.
    Bestos

    ResponderEliminar
  13. Qué gracia de arañas! Ideal para Halloween. Los peques alucinarán.
    Besos
    Mónica-Recetas de Mon

    ResponderEliminar
  14. Yo no soy de celebrar esta fiesta pero me vale de excusa, además perfecta, para cocinar recetas típicas de ella; eso es lo que realmente me gusta.
    Tus arañitas dan tanto miedo que me las comería todas para que no asustaran a nadie ;D

    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Que chulas!! te nah quedado muy bien y originales. Enhorabuena. Menudos dulces se estan viendo en este reto.
    flor de laflordealbablogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Hola soy de Uruguay me encanta este blog; pero hay palabras que no entiendo como que es un cubilete?? gracias

    ResponderEliminar

Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario :)