Cupcakes halloween

"Una brujita ye-yé me tiene encantada, yo bien sé por qué..."cuando vi por primera vez estos cupcakes me vino a la cabeza esta canción que  encantaba cunado era pequeña.

No llevan nada de trabajo, la verdad, y para mí son ideales y provechando que Halloween se acerca...

Ahí va la receta...

Ingredientes

250 grs harina con levadura.

125 ml  de nata para montar 

250 grs azúcar

75 ml aceite de girasol

3 huevos

la ralladura de un limón 

**Cobertura:

 chocolate blanco

   Elaboración:

 1.Pulverizar el azúcar con el vaso bien seco programando 1 minuto vel 5-7-9.

2. Añadir la piel del limón y volver a repetir la misma operación anterior.

3.Poner la mariposa en la cuchillas,agregar los 3 huevos. programar 2 minutos , 40º, vel 3

4.Añadir la nata y el aceite de girasol,programar 3 minutos vel 2.

5. Quitar la mariposa, añadir la harina y batir 10 segundos vel 6.
6.Verter la masa en moldes de papel ( sin llenar hasta el borde, ya que suben ) y éstos en flaneras de metal.

7. Introducir los moldes en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas (aproximadamente unos 20 minutos).

8.Cuando estén hechas se dejan enfriar en una rejillas y con un cuchillo de sierra quitar el copote, para que las podamos decorar mejor

9. Fundir el chocolate y con un cuchillo de espátula untar la parte de arriba. Colocar las pajitas de rayas y los zapatos hechos con cartulina( aquí lo reconozco, me los hizo mi marido, un artista)