Unas galletas de avena 😋😋😋😋??
La textura no es crujiente ,es más bien un poco esponjosa.
➡️ Ingredientes
▪️150 grs de harina de avena
▪️1🥚 huevo
▪️60 grs de mantequilla de almendras
▪️60🍏 grs de compota de manzana
▪️Uvas pasas
▪️1 cucharadita de canela
▪️1cucharada de panela o miel
➡️ Elaboración
1.Hacer la compota: pelar 3 manzanas, cortarlas en gajos. Ponerlas al fuego con 1/2 vaso de agua y la canela. Dejar que se cocine hasta que estén tan blandas que se hagan puré. Dejar enfriar.
2. Mezclar todos los ingredientes . Hacer bolitas con las manos húmedas . Colocarlas encima de una bandeja de horno y aplastarlas con.las manos.
3. Hornear en el horno precalentado a 180° ,unos 20 minutos. Dejarlas enfriar.
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