natillas

          No sé vosotros, pero yo ya estoy un poco harta de tanta comida, postre y cena copiosas. Así que os presento una opción ligera y bastante fácil de hacer. Podría ser el postre para la comida de Reyes, que para mí será la última  de estas COMIDAS  de Navidad. A partir del 7 de enero empezaré a sumergirme en el mundo de las cremas y los platos bajísimos en calorías. Estoy recopilando unas cuantas recetas que iré colgando.

Ingredientes:

--3 huevos.

--130 grs de azúcar glas.

-- 600 de leche.

-- canela

Elaboración (THERMOMIX 21)

1. En el vaso de la Thermomix pulverizamos el azúcar unos 30 segundos velocidad 7-8-9.

2. Añadimos todos los demás ingredientes y programamos 7 minutos temperatura varoma velocidad 4. Si ves que quedan líquidas programa unos 3 minutos más y no pongas el cubito de plástico en el vocal

3. Es muy importante que una vez finalizado el tiempo de cocción vertamos las natillas rápidamente en los recipientes, ya que si nos demoramos se pueden cortar.Si se te costasen ( lo notarás si ves que las natillas no están ligadas, sino formando grumos) no te preocupes ni las tires, sólo tienes que programar 2 minutos más a temperatura varoma y velocidad 4.