turrón de chocolate con avellanas

  Entrada número 100.  Un montón de recetas quedan atrás y espero que otras tantas vean la luz en este blog.

La receta que hoy presento es sencilla y exquisita :)

Ingredientes:

--150  grs de avellnas trituradas

-- 250 grs de chocolate con leche

--250 grs de choclate negro de cobertura

--500 grs de nocilla negra

Elaboración:

1. En un cazo al baño maría derretimos los dos chocolates. No debe hervir el agua, simplemente  tiene que estar caliente , para que el chocolate se derita.

2. Cunado esté todo derretido añadimos la nocilla y las avellanas trituradas. Mezcalmos bien y rápido, ya que si no la mezcla se nos endurece.

3. Vertemos la masa de chocolate en un molde untado en aceite.( Yo he usado las bandejas de plástico en la que vienen envueltos los puerros).

4. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y nunca en la nevera. Si vemos que pasadas 8 horas no está del todo sólido podemos meterlo en la nevera un par de horas.

¡¡FELIZ NAVIDAD!!