frixuelos de chocolate

Nunca los había echo con chocolate y la verdad es que resultaron buenísimos.

Ingredientes:

-200bgrs de harina

-3 huevos

-1/2 litro de leche entera

-Una pizca de sal

- 3 cucharadas de cacao Valor

-Azúcar para espolvorear

-aceite girasol

Elaboración:

1. En el vaso de la tHERMOMIX (o en el de la batidora )se baten los huevos a velocidad 3. Se va añadiendo la leche poco a poco alternándola con la harina y el cacao.

2. Se deja reposar la masa durante una hora.

3.Se pinta con aceite de girasol la superficie de la sartén para creps y se añade una cucharada o garcilla de masa y movemos la sartén rápidamente para que se extienda la masa por todo el fondo.

4. Se deja que cuaje y se le da la vuelta para que se dore por ambos lados. Se van colocando en un plato y se espolvorean con azúcar.

5. Se pueden servir acompañados de nata, mermelada de frambuesa o lo que te apetezca...