morenitos

Si te gustan los morenitos, no dudes en probar esta receta....

Ingredientes:( con estas cantidades salen unos 50 del tamaño de la foto)

500 gr manteca de cerdo

250gr de azúcar glass

250gr de  vino blanco

1 Kg de harina

Chocolate de cobertura

Elaboración.

1. Se mezclan todos los ingredientes y se trabaja la masa hasta que tengamos una masa uniforme.
2. Con un vaso pequeño o un cortapastas hacemos la forma de los morenitos.
3. Introducimos en el horno (precalentado ) a 180º  hasta que empiecen a dorarse ligeramente.
4. Los sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre la rejilla. (Cuidado que calientes rompen fácilmente)
5. Una vez fríos los bañamos con chocolate de cobertura, que previamente hemos fundido al baño maría.
6. Dejamos que se endurezca el chocolate.