martes, 3 de mayo de 2011

galletas de avena




Simplemente deliciosas y se hacen en un plis-plas.
Esta receta la he copiado de algún blog, pero no sé muy bien de quien, la tenía copìada a mano en una hoja y no había referencia, así que si es tuya , me lo puedes decir, 

Ingredientes:

-150 grs de harina
-200 grs de copos de avena
-125 grs de mantequilla blanda a temperatura ambiente
-100 grs de azúcar moreno
-1 huevo
-2 cucharadas de leche
-100 grs de perlas de chocolate
-1 cucharadita de levadura
-1/2 cucharadita de bicarbonato.






Elaboración:

1.Batimos en el vaso  de la Thermomix la mantequilla con el azúcar, el huevo y la leche 15 segundos velocidad 3.
2.Añadimos la harina, la levadura y el bicarbonato y mezclamos de nuevo 15 segundos velocidad 3.
3.Añadimos los copos de avena y damos un par de toques al botón de velocidad turbo.
4. Vertemos la masa de las galletas en un bol y añadimos las perlas de chocolate y mezclamos para que se integren en la masa.
5. Hacemos pequeñas bolitas con las manos engrasadas en aceite y aplastamos para dar forma a las galletas.
6.En una plancha de horno forrada con papel parafinado colocamos las galletas separadas unas de otras ( en el horno crecen, por los que es mejor hacerlas pequeñas)y las horneamos a unos 160º unos 15 minutos aproximadamente.
7. Las sacamos con cuidado a una rejilla. Cuando salen están muy blandas y según van enfriando se endurecen.



16 comentarios:

  1. Una galletas bien ricas Paula!! me parecen ideales tal y como las presentas, con un cafe con leche o un colacao!!
    Muchos Besoss

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  2. Las hice hace bien poco, y volaron!! además son super digestivas.
    Te quedaron preciosas.

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  3. ¡Nos encantan las galletas de avena! Qué buena receta y qué buen aspecto tiene...
    Un saludo,
    Chiflu

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  4. tienen muy buena pinta pero...¿copos de avena valen corn flakes del desayuno o es algo en particular?y ¿perlas de chocolate se compran así tal cual?espero la respuesta de mi maestra para hacerlas.ç
    chao

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  5. Patricia los copos de avena los compro en Mercadona, en la sección de los cereales como las perlas de chocolate que también son de Mercadona. Ya me contarás

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  6. qué ricas Paula pero qué pena que yo no pueda tomar la avena :( Muchos besos!

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  7. ¡ME ENCANTAAAN!. Me las llevo. Besos.

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  8. Paula irresistibles y con una presentacion sensacional
    Bsos

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  9. Me apasionan las galletas de avena. Y con chocolate...Tienen que estar riquísimas.
    Un abrazo

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  10. Por favor te han quedado tan esponjaditas!!! Que buenas, las galleta de avena son de mis favoritas, así que me anoto tu receta, que se ve esto para no parar!

    Besiños:D

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  11. Me han encantado,las galletas que llevan avena me gustan porque metes fibra de una forma rica.
    Te ha quedado una presentacion muy bonita.Bss

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  12. Muy ricas, fáciles y rápidas de hacer. Tengo que probarlas. Nunca las he hecho con avena. Me las apunto! Bss

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  13. Tengo que probarlas!vaya pinta tan buena que tienen!.
    Bss.

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  14. Me encantan este tipo de recetas de galletas: sencillas, fáciles de hacer y muy ricas!

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  15. Deliciosas! Galletitas con pepitas! mmmm
    www.naranjasorange.com

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