miércoles, 13 de enero de 2010


VASITOS TRES CHOCOLATES


Es una versión de la tarta de tres chocolates.

Ingredientes
- 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 150 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada


 Elaboración:

·        Se pone el chocolate negro, 75 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min. 90º, vel.5
·        Se pone el chocolate con leche, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min., 90º, vel.5 se le hecha por encima del negro muy depacio .
·        Meter en el frigorífico mientras hacemos la capa del blanco.
·        Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata, y un sobre de cuajada, todo 7 min.,90º, vel.5.
·        Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.



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